かがや健 活動日誌

小雨そぼ降る11月19日（土）長南町の山中、今年度の豊作を祝う収穫祭が行われました。

長年仲間と休耕田を借り受け里山活動を続けているが、今年は例年にも益して豊作で
参加したみんなの顔には「流した汗の結晶に」喜びが溢れていました。
　そして自分たちで育てたお米で炊きあげたご飯で「とろろご飯」や「鴨ナベ」に舌鼓を打ち楽しいひとときを過ごしました。
　そして一緒に収穫された「酒米」を酒蔵に託し、来春に純米酒として再会する楽しみをお土産に散会しました。

仲間と育てたお米を全員に配分

鴨肉を串刺しにする加賀谷　健

いろり端に座り鴨ナベの味付けをする